Structuur en Eigenschappen van Materialen

"Soft Matter" omvat een klasse van materialen uit het dagelijks leven die kenmerken vertonen van zowel vloeistoffen als vaste stoffen. Dergelijke materialen komen voor in een groot deel van de traditionele chemische producten en etenswaren alsmede in high-tech toepassingen, variërend van nano-geneeskunde tot energie.

Deze cursus biedt een uitgebreid overzicht van "zachte materialen", hun eigenschappen, analysemethoden en synthetische strategieën en verkent de relatie tussen hun structuur, dynamiek en eigenschappen. Bovendien illustreert de cursus ook hoe hun eigenschappen kunnen worden gebruikt in traditionele en high-tech chemische producten.

De cursus start met de chemische synthese, moleculaire krachten en principes die nodig zijn om de elementaire theorieën te beschrijven die ten grondslag liggen aan de structuur en dynamiek van deze materialen. Het ontwikkelt zich dan verder tot de beschrijving van hun microscopische en macroscopische eigenschappen. Vervolgens zullen we bekijken hoe deze hoeveelheden experimenteel kunnen worden bepaald. In de cursus worden systemen behandeld zoals polymeren, oppervlakteactieve stoffen, dispersies en vloeibare kristallen en leert men hoe de verschillende soorten moleculaire interacties gebruikt kunnen worden in (geavanceerde) toepassingen